En medio de las novedades que trae consigo el marketing futbolero nuestro genio de Pescaíto no se quedó atrás en esto de la innovación y el emprendimiento. Así creó su propia marca de vinos: "Pibe Valderrama Rubí" adentrandose en nuevo mercado no solamente en un producto grastronómico sino lo que se considera muchas veces como un regalo inolvidable. Aunque versiones extraoficiales dicen que el Pibe consiguió hacer el vino en Argentina -en su etiqueta dice «industria Argentina», mientras se decidían sus finalmente caídos fichajes a Newell´s Old Boys e Independiente, lo cierto es que este ejemplar de la imagen es un Cabernet Sauvignon al 40 %, y el restante porcentaje se divide en Malbec y Syrah en partes iguales, en cuanto a su composición.
Dicen que aunque el vino rojo supuestamente no cuadra con las carnes blancas, éste suele servirse con pescado. No salmón noruego sino con el delicioso y siempre deseado lebranche de El Rodadero, así como con una buena mojarra frita con patacón. Sirve también para el nunca bien considerado arte del copisoleo.
¡Salud!